Wurstspezialitäten

Wer kennt das nicht? Im Urlaub in Italien, Frankreich oder Spanien eine besonders gute Wurst gegessen und diese in Deutschland in keinem Geschäft gefunden.

Daher hier eine Liste mit internationalen Wurstspezialitäten:

Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 1 / 1
Sierra de Azuaga Pata Negra (100g Glas)
Schmackhafte Paté vom schwarzen Iberico Schwein. Dieses hochbeinige Schwein wird in der ?dehesa? gehalten, einem lichten Stein- und Korkeichenwald. Im heissen, trockenen Sommer schraubt das Schwein seine Bedürfnisse herunter, um sich dann im Herbst mit den Eicheln und frischen Kräutern der Natur zu mästen. Die ausgwählten, hochwertigen Zutaten machen diese spanische Spezialität zu einem einzigartigen Hochgenuß. Schmeckt besonders gut auf herzhaftem Brot.
Zutaten:
Leber, Bauchfleisch, Speck und Fleisch vom iberischen Schwein, Milch, Brühe, Salz, Stärke, Zwiebel, Zucker, Gewürze, Milcheiweiss, Likör, Zusätze (E-450, E-407), (E-621), (E-301), (E-250)
Versender: Gourmondo
1.89 Euro -
Bildanzeige: Specials > Österreich / Schweiz > Frische-Welt > Wurst - von null 2 / 2
Handl Tyrol Hirschboxerl (Wildwurzen) (100g Stück)
Hirschboxerl , die Tiroler Rohwurst mit Hirschfleisch. Leicht geräucherte Rohwurstspezialität mit ausgesucht magerem Hirschfleisch, würzig in Geschmack und Aroma.
Nach strenger Auswahl der besten Stücke vom Hirsch - und Schweinefleisch wird das Hirschboxerl nach Zugabe traditioneller Weidmannsgewürze gut über Buchenholz geräuchert und danach einige Tage an der Tiroler Bergluft gereift und getrocknet.
Zutaten:
Hirschfleisch (84 %), Schweinefleisch (48 %), Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Rotweinaroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Sellerie, Rauch, Naturdarm.
Versender: Gourmondo
1.99 Euro -
Bildanzeige: Specials > Österreich / Schweiz > Frische-Welt > Wurst - von null 3 / 3
Handl Tyrol Kaminwurzerl (100g Stück)
Kaminwurzerl, das Snackwürstchen aus den Tiroler Bergen! Nach traditioneller Rezeptur gefertigt und über Buchenholz geräuchert.
Für Kaminwurzerl Original werden erlesenste Teile vom Schweinefleisch nach der Rezeptur des Boxele von Karl Handl I., 1902, gewürzt und fein zerkleinert. Nach der Räucherung über Buchenholz reift das Kaminwurzerl so lange an der Tiroler Bergluft, bis es die definierte Abtrocknung von 43 % erreicht hat.
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Senf, Rauch, Naturdarm.
Versender: Gourmondo
1.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 4 / 4
Rubia Fuet (170g Stück)
Fuet ist dünne Hart- bzw. Dauerwurst die mit der Salami verwandt ist. Beheimatet ist sie in Katalonien. Fuet hat eine relativ weiche Textur und einen leicht süßlichen Geschmack. Fuet wird aus entsehntem, frischen Schweinefleisch unter der Verwendung von Gewürzen hergestellt. Danach wird diese spanische Köstlichkeit zwischen 15 Tagen und einem Monat luftgetrocknet. Zusammen mit knusprigem Brot, Oliven und einem fruchtigen Rotwein schmeckt diese Delikatesse besonders gut.
Zutaten:
Mageres Schweinefleisch, Salz, Laktose, Konservierungsmittel (E326), Dextrose, Gewürze, Aroma, Antioxidant (E331), Konservierungsmittel (E262, E252), Farbstoff (E120).
Versender: Gourmondo
2.59 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 5 / 5
Les Sornins Nature (60g Packung)
Die müssen Sie probiert haben!
Aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs, kommt diese bezaubernde Spezialität: Salamipralinen!
Waren die kleinen Verführer bisher nur süßen Naschkatzen vorbehalten, kommen jetzt auch die Anhänger der herzhaften Pralinenvariante zu ihrem Recht. Die niedlichen Salamipralinen sind eine dekorative Ergänzung auf jedem Buffet und eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch. Besonders bei Kindern finden diese Babysalami Zuspruch.
Zutaten:
Mageres Schweinefleisch, Speck (187g Fleisch geben 100g Fertigprodukt), Salz, Milchpulver, Milchzucker, Dextrose, Zucker, Gewürze, Rum, Konservierungsstoff: E 252, Reifungsferment.
Versender: Gourmondo
2.75 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 6 / 6
Casa Modena Salame Milano (80g Packung)
Beste Qualität! Salame Tipo Milano ist eine luftgetrocknete, feinkörnige lange Salami nach einem traditionellem Rezept aus Mailand. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag. Bereits in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nach dem Öffnen einige Minuten ruhen lassen, damit sich das Aroma voll entfalten kann.
Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Zucker, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Versender: Gourmondo
2.79 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 7 / 7
Embutidos Pajariel Longaniza-Wurst aus Leon in Scheiben (100g Packung)

Pajariel Produkte kombinieren neue Technologien mit traditionellem Know-how und eine ständige Kontrolle der Fleisch-Qualität führt zu dem hohen Bekanntheitsgrad dieser spanischen Delikatessen. Einerseits sind die benutzten Zusätze (Knoblauch, Paprika, Salz, etc.) Naturprodukte, andererseits sind zugesetzte Konservierungs- und Färbemittel fast nicht vorhanden.
Longaniza ist eine katalonische, salamiähnliche Wurstspezialität. Sie wird traditionell luftgetrocknet und mit speziellen Gewürzen verfeinert.
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Paprika, Salz, Knoblauch, Dextrose, Dextrin
Versender: Gourmondo
2.89 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 8 / 8
Les Sornins Poivre (60g Packung)
Die müssen Sie probiert haben!
Aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs, kommt diese bezaubernde Spezialität: Salamipralinen!
Waren die kleinen Verführer bisher nur süßen Naschkatzen vorbehalten, kommen jetzt auch die Anhänger der herzhaften Pralinenvariante zu ihrem Recht. Die niedlichen Salamipralinen sind mit einem Mantel aus würzigem Pfeffer überzogen. Sie sind eine dekorative Ergänzung auf jedem Buffet und eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch.
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck (182g Fleisch geben 100g Fertigprodukt), Salz, Grüner Pfeffer (2,05%), Milchpulver, Milchzucker, Dextrose, Zucker, Gewürze, Rum, Konservierungsstoff: E 252, Reifungsferment.
Versender: Gourmondo
2.89 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 9 / 9
Les Sornins Provencal (60g Packung)
Die müssen Sie probiert haben!
Aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs, kommt diese bezaubernde Spezialität: Salamipralinen!
Waren die kleinen Verführer bisher nur süßen Naschkatzen vorbehalten, kommen jetzt auch die Anhänger der herzhaften Pralinenvariante zu ihrem Recht. Die niedlichen Salamipralinen sind mit mediterranen Kräutern der Provence und getrockneten Tomaten verfeinert. Sie sind eine dekorative Ergänzung auf jedem Buffet und eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch.
Zutaten:
Schweinefleisch, Mix aus der Provence: 7,5% (Tomaten, Knoblauch, roter Pfeffer, grüner Pfeffer, Oregano, Zwiebeln, Piment, Koriander, Pflanzenfett, Basilikum, Pfeffer, Kurkuma), Salz, Milchpulver, Laktose, Dextrose, Zucker, Kräuter, Rum, Konservierungsmittel: Salpeter, Reifungsferment.
Versender: Gourmondo
2.89 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 10 / 10
C´an Balaguer Sobrasada de Mallorca (230g Stück)
Runde, schwergewichtige Spezialität aus Mallorca. Streichwurst aus sehr fein gehacktem Schweinefleisch, Speck und viel Paprika (in einem Kunstddarm). Sie reift über 6 Monate in speziellen Kammern bei über 70% Luftfeuchtigkeit. Tipp: Warm auf leicht geröstetem Brot ... ein kulinarischer Genuss.
Zutaten:
Speck, Schweinefleisch, Paprika, Salz, Gewürze, Zuckerstoff, Konservierungsmittel (E-252), Antioxidationsmittel (E-301, 320, 321), Estabilisator (E-450)
Versender: Gourmondo
3.49 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 11 / 11
Casa Modena Cacciatori Tipo Milano (200g Stück)
Cacciatori Tipo Milano ist eine kleine luftgetrocknete Salami nach einem traditionellem Rezept aus Mailand. Aus feinen Stücken von Schwein und Speck und ohne Knoblauch.Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Zucker, Gewürze, Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Versender: Gourmondo
4.19 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 12 / 12
Rubia Chorizo picante (280g Stück)
Die Paprikawurst Chorizo ist die beliebteste und bekannteste Wurstsorte Spaniens. Sie ist in ganz Spanien zu finden und wird in den verschiedenen Regionen in unterschiedlichen Varianten hergestellt. Grundlage der Chorizo ist meist Schweinefleisch oder -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst ihre Farbe und den mehr oder weniger intensiven Geschmack verleiht. Es kann Paprikapulver in sämtlichen Variationen verwendet werden, von extrascharf bis leicht süß. Chorizo wird sowohl frisch, luftgetrocknet, geräuchert, gebraten, gegrillt, gekocht als auch eingelegt verzehrt.
Zutaten:
Schweinefleisch, Paprika, Gewürze, Salz, Knoblauch, Zucker, Emulgatoren (E-452), Konservierungsmittel (E-200, E-250, E252), Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidationsmittell (E-301), Farbstoff (E-124)
Versender: Gourmondo
4.29 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 13 / 13
Selectos de Castilla Rillettes von der Ente (100% Ente) (200g Packung)
Rillettes ist die Bezeichnung für zerkleinertes und im eigenem Saft und Fett schonend konserviertem Fleisch. Das hier angebotene Enten-Rillettes ist auf frischem Landbrot oder Toast serviert ein deftiger aber sehr schmackhafter Brotaufstrich.
Versender: Gourmondo
4.39 Euro -
Bildanzeige: Specials > Österreich / Schweiz > Frische-Welt > Wurst - von null 14 / 14
Vulcano Datteln im Speckmantel (120g Stück)
Getrocknete Früchte werden mit hauchdünn geschnittenem Räucherspeck von Hand umwickelt - diese spezielle Kombination von Frucht und getrocknetem Speck ergibt eine hervorragende Kombination
Tipp:
Speckprodukte sind kalt aber auch kurz angebraten eine hervorragende Vorspeise- sehr gut zu Salaten - leichte Weine oder Sekt sind eine ideale Ergänzung.
Kühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen baldigst aufbrauchen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Zwetschgen Stanley, Meersalz, Gewürze, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit, Sorbat, Rauch.
Versender: Gourmondo
4.49 Euro -
Bildanzeige: Specials > Österreich / Schweiz > Frische-Welt > Wurst - von null 15 / 15
Vulcano Vulcanossi (170g Stück)
Als Ergänzung zu den großen Würsten gibt es Vulcano Würstel praktisch zum Mitnehmen ebenfalls mit drei verschiedenen Würzungen: mild - die Vulcano Würstel, würzig - die Kürbiskernwürstel und schaft die Paprika`s.
Vulcano Würstel mildes, kleines und feines Jausenwürstel - eben Vulcano.
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Salz, Zucker, Gewürz, Konservierungsmittel, Natriumnitrit, Rauch
Versender: Gourmondo
4.49 Euro -
Bildanzeige: Specials > Österreich / Schweiz > Frische-Welt > Wurst - von null 16 / 16
Vulcano Zwetschgen im Speckmantel (120g Stück)
Getrocknete Früchte werden mit hauchdünn geschnittenem Räucherspeck von Hand umwickelt - diese spezielle Kombination von Frucht und getrocknetem Speck ergibt eine hervorragende Kombination
Tipp:
Speckprodukte sind kalt aber auch kurz angebraten eine hervorragende Vorspeise- sehr gut zu Salaten - leichte Weine oder Sekt sind eine ideale Ergänzung.
Kühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen baldigst aufbrauchen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Datteln, Meersalz, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Rauch.
Versender: Gourmondo
4.49 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 17 / 17
Les Sornins Luftgetrocknete Salami im Kräutermantel (200g Stück)

Diese leckere Spezialität kommt aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs. Verfeinert mit edlen Kräutern passt diese Salmi besonders zu herzhaftem Brot, macht sich aber auch auf jedem Buffet in hauchdünne Scheiben geschnitten ganz hervorragend.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Kräuter (2,2%), Milchzucker, Dextrose aus Weizen, Gewürze, Zucker, Glukosesirup, Alkohol, Konservierungsstoff: Salpeter, Reifungsferment.
Versender: Gourmondo
4.99 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 18 / 18
Les Sornins Luftgetrocknete Salami im Pfeffermantel (200g Stück)

Aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs, kommt diese köstliche Spezialität!
Verfeinert mit würzigem Pfeffer passt diese Salami besonders zu herzhaftem Brot, macht sich aber auch auf jedem Buffet in hauchdünne Scheiben geschnitten ganz hervorragend.
Zutaten:
Mageres und fettes Fleisch vom Schwein, Pfeffer (4,4%), Salz, Milchzucker, Dextrose aus Weizen, Gewürze, Zucker, Glukosesirup, Alkohol, Konservierungsstoff: Salpeter, Reifungsferment
Versender: Gourmondo
4.99 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 19 / 19
Les Sornins Luftgetrocknete Salami Natur Label Rouge (200g Stück)

Diese leckere Spezialität kommt aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs. Diese Salami passt besonders zu herzhaftem Brot, macht sich aber auch auf jedem Buffet in hauchdünne Scheiben geschnitten ganz hervorragend.
Zutaten:
Mageres und fettes Schweinefleisch, Salz, Milchzucker, Zucker, Gewürze, Dextrose aus Weizen, Alkohol, Konservierungsstoff: Salpeter, Reifungsferment
Versender: Gourmondo
4.99 Euro -
Bildanzeige: Specials > Österreich / Schweiz > Frische-Welt > Wurst - von null 20 / 20
Vulcano Nüsse im Speckmantel (140g Stück)
Getrocknete Früchte oder Nüsse werden mit hauchdünn geschnittenem Räucherspeck von Hand umwickelt - diese spezielle Kombination von Frucht und getrocknetem Speck ergibt eine hervorragende Kombination
Tipp:
Speckprodukte sind kalt aber auch kurz angebraten eine hervorragende Vorspeise- sehr gut zu Salaten - leichte Weine oder Sekt sind eine ideale Ergänzung.
Kühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen baldigst aufbrauchen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Walnüsse, Meersalz, Gewürze, Konserveriungsstoffe, Natriumnitrit, Rauch.
Versender: Gourmondo
4.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 21 / 21
Coloryn Chorizo de Ciervo (250g Stück)

Die Paprikawurst Chorizo ist die beliebteste und bekannteste Wurstsorte Spaniens. Sie ist in ganz Spanien zu finden und wird in den verschiedenen Regionen in unterschiedlichen Varianten hergestellt. Grundlage der Chorizo ist meist Schweinefleisch oder -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst ihre Farbe und den mehr oder weniger intensiven Geschmack verleiht.
Diese seltenere Variante der Chorizo wurde aus Hirschschinken und Speck von iberischen Schweinen hergestellt und ist eine echte Delikatesse.
Zutaten:
Hirschschinken, Speck vom iberischen Schwein, Paprika, Salz, Zucker, Dextrin, Gewürze, E450, E301, E252, E124.
Versender: Gourmondo
5.05 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 22 / 22
Coloryn Salchichon de Ciervo (250g Stück)

Salchichón de Ciervo ist eine salamiartige Wurstspezialität, die in unterschiedlichen Varianten in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird sie meist aus bestem Schweinefleisch und diversen Gewürzen.
Dieses Produkt wurde allerdings neben Speck aus iberischen Schweinen aus Hirsch-Schinken hergestellt und ist damit eine echte Delikatesse. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert in der Regel ca. zwei Monate. Bei hochwertigen Produkten wird der Trocknungsprozess bis zu einem Jahr verlängert.
Zutaten:
Hirschschinken, Speck vom iberischen Schwein, Zucker, Milcheiweiß E621, Salz, Gewürze, E450, E452, E301, E252.
Versender: Gourmondo
5.05 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 23 / 23
Virgen de la Fuente Salchichón Casero extra (280g Stück)
Salchichón ist eine salamiartige Wurstspezialität die in unterschiedlichen Varianten in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird sie aus bestem Schweinefleisch und diversen Gewürzen. Besonders beliebt ist Salchichon in Katalonien. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert in der Regel ca. zwei Monate. Bei hochwertigen Produkten wird der Trocknungsprozess bis zu einem Jahr verlängert.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Zucker, Dextrin, E-452i, E-301y, E-331, E-621, E-252, E-120, E-124
Versender: Gourmondo
5.49 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 24 / 24
Coloryn Salchichon de Jabali (250g Stück)
Salchichón ist eine salamiartige Wurstspezialität, die in unterschiedlichen Varianten in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird sie aus bestem Schweinefleisch und diversen Gewürzen. Dieses Produkt wurde neben Speck aus iberischen Schweinen aus Wildschwein-Schinken hergestellt und ist damit eine echte Delikatesse. Besonders beliebt ist Salchichon in Katalonien. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert in der Regel ca. zwei Monate. Bei hochwertigen Produkten wird der Trocknungsprozess bis zu einem Jahr verlängert.
Zutaten:
Wildschweinschinken, Speck vom iberischen Schwein, Zucker, Salz, Gewürze, Milcheiweiß, E621, E450, E452, E301, E252
Versender: Gourmondo
5.69 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 25 / 25
Selectos de Castilla Paté de Cochinillo (95g Dose)
Spanische Paté vom Spanferkel. Einfach gekühlt als kleinen Snack oder Tapa genießen.
Zutaten:
Spanferkel-Leber, Entenfett, Entenleber, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker.
Versender: Gourmondo
5.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 26 / 26
Virgen de la Fuente Longaniza Extra (260g Vakuum-Verpackung)
Die Longaniza ist eine authentische spanische Wurstspezialität aus Aragon. Sie ähnelt sehr der Chorizo. Zur Herstellung wird nur bestes Schweinefleisch verwendet, das mit Paprika und Gewürzen aromatisiert wird.
In Spanien isst man diese Delikatesse als Tapa oder man gibt sie zu Eintopfgerichten.
Versender: Gourmondo
5.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 27 / 27
Sierra de Azuaga Chorizo Extra Iberico (280g Stück)

Die Paprikawurst Chorizo ist die beliebteste und bekannteste Wurstsorte Spaniens. Sie ist in ganz Spanien zu finden und wird in den verschiedenen Regionen in unterschiedlichen Varianten hergestellt. Grundlage der Chorizo ist meist Schweinefleisch oder -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst Ihre Farbe und den mehr oder weniger intensiven Geschmack verleiht. Es kann Paprikapulver in sämtlichen Variationen verwendet werden, von extrascharf bis leicht süß. Chorizo wird sowohl frisch, luftgetrocknet, geräuchert, gebraten oder gegrillt.
Diese Wurst ist auch in einer größeren Variante erhältlich (siehe unten).
Versender: Gourmondo
6.19 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 28 / 28
Cobiex S.A. Grill - Paprikawurst (320g Schale)
Chorizo zum Grillen!
Diese spanische Wurstspezialiät eignet sich fantastisch zum Grillen. Alternativ auch 15 Minuten in Wasser oder Wein sieden lassen oder 3 - 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Verleiht spanischen Gerichten (vora allem cazuelas = Eintöpfen, Suppen und Paella) den typischen geräucherten Paprikageschmack.
4 Würste pro Schale. Frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Paprikapulver, Salz, Knoblauch
Versender: Gourmondo
6.29 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 29 / 29
Virgen de la Fuente Chorizo Maestrazgo (280g Stück)
Die Paprikawurst Chorizo ist die beliebteste und bekanteste Wurstsorte Spaniens. Sie ist in ganz Spanien zu finden und wird in den verschiedenen Regionen in unterschiedlichen Varianten hergestellt. Grundlage der Chorizo ist meist Schweinefleisch oder -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst Ihre Farbe und den mehr oder weniger intensiven Geschmack verleiht. Es kann Paprikapulver in sämtlichen Variationen verwendet werden, von extrascharf bis leicht süß. Chorizo wird sowohl frisch, luftgetrocknet, geräuchert, gebraten, gegrillt, gekocht als auch eingelegt verzehrt. 350 bis 400 g
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Zucker, Dextrin, E-450i, E-301, E-250, E-252, E-124
Versender: Gourmondo
6.39 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Mortadella, Bratwurst - von null 30 / 30
Casa Modena Ovalina Mortadella Bologna (400g Stück)
Die Mortadella besteht aus magerem Fleisch aus Schulter und Hals und aus Backe und anderen Schweinefleischteilen die zu einer geschmeidigen Masse vermahlen werden. Diese wird mit grünem Fett vermengt und in Därme gefüllt. Die Wurst wird bei 85-95°C bis zu 20 Stunden gedämpft. Die Mortadella eignet sich als Wurstaufschnitt zum Brot oder in der Küche gehackt zum Aromatisieren von Füllungen für Tortellini und von Hackfleischgerichten, wie zum Beispiel dem Hackbraten.
Zutaten:
Mortadella-Wurst
Versender: Gourmondo
6.49 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 31 / 31
Selectos de Castilla Mousse de Trucha (95g Dose)
Edle Forellenleber-Pastete aus Spanien. Eine echte Spezialität, die nur aus besten Zutaten besteht. Ideal zu einem Glas Wein, als Bestandteil eines Menüs oder als Tapa.
Zutaten:
Forellen-Leber, Entenleber, Entenfett, Geflügelleber, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker
Versender: Gourmondo
6.49 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Scheiben - von null 32 / 32
Casa Modena Salamela Tipo Napoli Piccante (400g Stück)
Salsiccia Tipo Napoli Piccante ist wie der Name schon ankündigt eine scharfe Schweinemettwurst nach einem traditionellen Rezept aus Napoli. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromastoffe, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Oberfläsche mit Maismehl behandelt
Versender: Gourmondo
6.69 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 33 / 33
La Tourette Ringsalami pur Porc mit Cahorswein (300g Packung)
Diese original französiche Ringsalami wurde mit köstlichem Cahors-Rotwein verfeiner. Die luftgetrocknete Reifung verleiht der Salami ihr besonderes Aroma.
Zutaten:
Schweinefleisch und Schweinespeck (94%), Rotwein aus Cahors 1%, Gewürze, Salz und Zuckerstoffe, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252
Versender: Gourmondo
7.29 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 34 / 34
Casa Modena Salamella Casereccia (420g Stück)
Salame Casareccia ist eine luftgetrocknete Ring-Salami nach einem traditionellem Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert. In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Hinweis: Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, entrahmtes Milchpulver, Zucker, Traubenzucker, Gewürze, Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrit, Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Versender: Gourmondo
7.69 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 35 / 35
Salaison Boutot Salami mit Steinpilzen (252g Packung)
Mit würzigen Steinpilzen wurde diese französiche Salami verfeinert. In einem attraktivem Säckchen verpackt, ist sie auch eine nette Geschenkidee. Wir empfehlen die Wurst vor dem Genuss einige Zeit aus der Verpackung zu nehmen.
Hinweis: Gewichtverlust durch Trocknung möglich.
Zutaten:
Schweinefleisch (94%), Speck, Steinpilze, Gewürze, Salz, Zuckerstoffe, Konservierungsstoffe E252, Kaliumnitrat E252
Versender: Gourmondo
7.75 Euro -
Bildanzeige: Frankreich > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 36 / 36
Salaison Boutot Salami mit Walnüssen (252g Packung)


Mit würzigen Walnüssen wurde diese französiche Salami verfeinert. In einem attraktivem Säckchen verpackt, ist sie auch eine nette Geschenkidee. Wir empfehlen die Wurst vor dem Genuss einige Zeit aus der Verpackung zu nehmen.
Hinweis: Gewichtverlust durch Trocknung möglich.
Zutaten:
Schweinefleisch (92%), Speck, Walnüsse, Gewürze, Salz, Zuckerstoffe, Konservierungsstoffe E252
Versender: Gourmondo
7.75 Euro -

Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Scheiben - von null 37 / 37
Casa Modena Salamela Curva Piccante (490g Stück)
Salsiccia Curva Piccante ist wie der Name schon ankündigt eine scharfe Ring-Schweinemettwurst nach einem traditionellen Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Milcheiweiss, Fruktose, Saccharose, E301 und E250,252
Versender: Gourmondo
9.49 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 38 / 38
Casa Modena Salame Tipo Felinetto (500g Stück)
Salame Tipo Felinetto ist eine luftgetrocknete lange Salami nach einem traditionellem Rezept aus Felino, dem italienischen Norden. Schwein und Speck, mild gesalzen mit leichtem duftigen, süsslichen Aroma. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Hinweis:
Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Versender: Gourmondo
9.69 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 39 / 39
Casa Modena Salame Campagnolo (490g Stück)
Salame Campagnola ist eine luftgetrocknete mittlere Salami nach einem traditionellem Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Hinweis:
Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, Aromen, Askorbinsäure, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Versender: Gourmondo
9.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 40 / 40
Sierra de Azuaga Ibérico-Aufschnitt (Schinken, Lomo, Chorizo, Salchichon) (140g Packung)
Dieser exqusite Aufschnitt bietet einen Überblick über einzigartige, hochwertiger spanischer Schinken- und Wurstspezialitäten. Der Aufschnitt wird aus dem Fleisch von den schwarzen iberischen Schweinen hergestellt und zählt zu den begehrtesten Schinken- und Wurstspezialitäten der Welt.
Der Aufschnitt enthält folgende spanische Spezialitäten:
  • Iberico-Schinken Der Schinken ist unvergleichlich saftig und hat aufgrund der Eichelmast ein einzigartiges nussiges Aroma. Charakteristisch für diesen Schinken ist sein seidiger Glanz den er durch die kleinen Fettadern erhält.
  • Lomo Unter Lomo versteht man das komplette Lendenstück des Schweins. Lomo ist eine sehr hochwertige Wurstdelikatesse die in ganz Spanien verbreitet ist.
  • Chorizo Die Paprikawurst ist die beliebteste und bekanteste Wurstsorte Spaniens. Grundlage der Chorizo ist Schweinefleisch und -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst Ihre Farbe und den intensiven Geschmack verleiht.
  • Salchichon Salchichón ist eine salamiartige Wurstspezialität die aus bestem Schweinefleisch und diversen Gewürzen hergestellt wird. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert bei diesem hochwertigen Produkt mehrere Monate.
Eine tolle Zusammenstellung für eine hochwertige Vorspeisenplatte die echte Gourmets garantiert überzeugen wird.
Versender: Gourmondo
10.99 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst - von null 41 / 41
Casa Riera Ordeix Salchichón de Vic IGP - luftgetrocknete Salami extra (350g Stück)
Edelstes Schweinefleisch wird von Hand entsehnt und vom Fett befreit. Nur mit Salz, Pfeffer und Salpeter gewürzt, wird die Salami für mindestens vier Monate in Holztrockenräumen gereift, die schon Ende des vorletzten Jahrhunderts erbaut wurden. Natürlicher, sehr milder Geschmack. In Schmuckpapier.
Versender: Gourmondo
14.19 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 42 / 42
Hijos de Faustino Ortiz Chorizo Gran Vela (1500g Stück)
Die Paprikawurst Chorizo ist die beliebteste und bekannteste Wurstsorte Spaniens. Sie ist in ganz Spanien zu finden und wird in den verschiedenen Regionen in unterschiedlichen Varianten hergestellt. Grundlage der Chorizo ist meist Schweinefleisch oder -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst Ihre Farbe und den mehr oder weniger intensiven Geschmack verleiht.
Es kann Paprikapulver in sämtlichen Variationen verwendet werden, von extrascharf bis leicht süß. Chorizo wird sowohl frisch, luftgetrocknet, geräuchert, gebraten, gegrillt, gekocht als auch eingelegt verzehrt. (ca. 1,5 kg)
Bei der hier angebotenen Chorizo Gran Vela findet man einen eher würzigen Geschmack.


Versender: Gourmondo
14.99 Euro -

Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 43 / 43
Casa Modena Spianata Tipo Roma (800g Stück)
Spianata Tipo Roma von Casa Modena ist eine grobkörnige Salami am Stück nach einem traditionellem Rezept aus Rom. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Laktose, Saccharose, Gewürze, Aromen, Natrium l-Ascorbat, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Versender: Gourmondo
15.99 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst - von null 44 / 44
Casa Riera Ordeix Salchichón de Vic IGP - luftgetrocknete Salami im Schmuckkarton (350g Stück)
Der Salchichón im Schmuckkarton. Die kleine IGP Salami wird nur aus besten Zutaten hergestellt, dezent gewürzt und vier Monate im Holzreiferaum gelagert. Sanfte, pure Wurstaromen prägen den Geschmack.
Versender: Gourmondo
16.59 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 45 / 45
Casa Modena Salame Tipo Milano (1250g Stück)
Salame Tipo Milano ist eine große luftgetrocknete Salami nach einem traditionellem Rezept aus Mailand. Aus feinen Stücken von Schwein und Speck und ohne Knoblauch. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Versender: Gourmondo
17.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 46 / 46
Virgen de la Fuente Salchichón Cular (800g Stück)
Salchichón ist eine salamiartige Wurstspezialität die in unterschiedlichen Varianten in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird sie aus bestem Schweinefleisch und diversen Gewürzen. Besonders beliebt ist Salchichon in Katalonien. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert in der Regel ca. zwei Monate. Bei hochwertigen Produkten wird der Trocknungsprozess bis zu einem Jahr verlängert.
Versender: Gourmondo
18.49 Euro -
Bildanzeige: Italien > Frische-Welt > Salame, Wurst > Stück - von null 47 / 47
Casa Modena Salame Montanaro (950g Stück)
Salame Montanaro ist eine luftgetrocknete große Salami nach einem traditionellem Rezept. Die Salami wird bevorzugt sehr dünn aufgeschnitten als Antipasti-Platte serviert, garniert mit eingelegtem Gemüse oder Früchten wie Melone und Feigen garniert.
In der Küche hat sie eine wichtige Rolle, kleingehackt für Füllungen, scheibchenweise in der Suppe und im Eintopf und in der Pizza als Belag.
Hinweis:
Bei dem auf der Salami aufgedruckten Datum handelt es sich um das Herstellungsdatum der Wurst (nicht um das Mindesthaltbarkeitsdatum!). Die Mindesthaltbarkeit dieser Salami beträgt 4 Monate ab Produktionsdatum.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Gewürze, Aromen, Askorbinsäure, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Oberfläche mit Maismehl behandelt.
Versender: Gourmondo
20.55 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 48 / 48
Rubia Lomo (750g Stück)
Unter Lomo versteht man das komplette Lendenstück des Schweines. Lomo ist eine sehr hochwertige Wurstdelikatesse die in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird der Lomo sowohl von den schwarzen Ibérico-Schweinen als auch von weißen Schweinen - ersterer ist besonders delikat aber auch teurer. Lomo ist eine besonders magere Spezialität die von jeglichem Fett befreit wird.
Zutaten:
Lende vom Schwein, Salz, Paprika, Knoblauch, Dextrose, Antioxydationsmittel (E-300), Konservierungsstoff (E-252 + E-250), Verdickungsmittel (E-452i, ii
Versender: Gourmondo
24.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 49 / 49
Sierra de Azuaga Chorizo Extra Iberico (1000g Stück)

Die Paprikawurst Chorizo ist die beliebteste und bekannteste Wurstsorte Spaniens. Sie ist in ganz Spanien zu finden und wird in den verschiedenen Regionen in unterschiedlichen Varianten hergestellt. Grundlage der Chorizo ist meist Schweinefleisch oder -speck, Salz , Knoblauch und Paprikapulver, das der Wurst Ihre Farbe und den mehr oder weniger intensiven Geschmack verleiht. Es kann Paprikapulver in sämtlichen Variationen verwendet werden, von extrascharf bis leicht süß. Chorizo wird sowohl frisch, luftgetrocknet, geräuchert, gebraten oder gegrillt.
Diese Wurst ist auch in einer größeren Variante erhältlich (siehe unten).
Versender: Gourmondo
24.99 Euro -
Bildanzeige: Spanien > Frische-Welt > Wurstspezialitäten - von null 50 / 50
Sierra de Azuaga Salchichón de Cerdo Ibérico Extra (1000g Stück)
Salchichón ist eine salamiartige Wurstspezialität, die in unterschiedlichen Varianten in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird sie aus bestem Schweinefleisch und diversen Gewürzen. Besonders beliebt ist Salchichon in Katalonien. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert in der Regel ca. zwei Monate. Bei hochwertigen Produkten wird der Trocknungsprozess bis zu einem Jahr verlängert.
Versender: Gourmondo
24.99 Euro -



  
Anzeigen > Lebensmittel

Donnerstag, 02.09.2010 - 22:09  - 10533 Seitenaufrufe