Unternehmensprofil:
Die Haupt-Anbaugebiete für
Wein in Südafrika liegen südlich des 34. Breitengrades. In dieser Region herrscht ein mildes Klima, das dem
Mittelmeerklima sehr ähnlich ist.
Die
traditionellen Anbaugebiete erstrecken sich selten weiter als 50 Kilometer von der Küste des Atlantiks in das Binnenland. Der kühlende Wind kommt der
Qualität der Trauben sehr zugute.
Regen fällt in dieser Region meist zwischen Mai und August.
Die weiter östlich gelegenen
Weinberge neigen meist dazu wärmer und trockener gelegen zu sein.
Karte: Wein Anbau in Südafrika
Wein Regionen in Südafrika:
Region CONSTANTIA:
Spezialität: Dessert Wein
Hier wurden schon im 17. Jahrhundert erste Weingüter aufgebaut. Die
Dessertweine aus
Constantia erlangten im 19. Jahrhundert große Berühmtheit. Es gibt noch einige Kellereien, die diese Tradition fortsetzen. Die
Weinberge liegen an den Hängen des Constantia-Berg, der eine Verlängerung des berühmten
Tafel-Berg bei Kapstadt darstellt.
Region DARLING
Spezialität: Sauvignon Blanc
In einer Region, die durch Qualitäts-Weinberge auffällt, spielt
DARLING eine besondere Rolle. Man hat viel in den Ausbau des Tourismus investiert und profitiert somit stark durch die Nähe zu Kapstadt (1 Stunde).
Der Bezirk
Groenekloof, der am meisten vom kühlenden Atlantik profitiert, ragt mit der aussergewöhnlichen Qualität seines
Sauvignon Blanc besonders heraus.
Region DURBANVILLE
Spezialität: Sauvignon Blanc und Merlot
Durbanville liegt wie
Constantia, liegt sehr nah an
Kapstadt.
Durch das starke Wachstum der Metropole liegen einige Weinberge schon innerhalb der Vororte Kapstadts.
Trotzdem gibt es noch vier Weingüter und drei Weinkellereien. Der Anbau erfolgt größtenteils an den Hängen des
Rolling Hill. Durch die Vielzahl an Höhenstufen werden hier ganz unterschiedliche Trauben gewonnen, wobei die Gewichtung eindeutig auf Rotwein liegt. Der
Merlot dieser Region geniesst den besten Ruf.
Region ELIM
Als jüngste Region im südafrikanischen Weinanbau ist
Elim zu bezeichen. Der kleine Bezirk entstand rund um das 1824 gegründete Dorf Elim, welches eine Missions-Anlage umgibt. Wir befinden uns hier sehr nah am südlichsten Punkt Afrikas, dem
Cape Agulhas.
Elim gilt als sehr vielversprechendes Anbaugebiet, da aus der sehr kleinen Fläche schon gute Weine kommen.
Region LITTLE KAROO
Diese langgezogene Region erstreck sich in Ost-West Richtung von
Montagu bis
Oudtshoorn.
Klimatisch gesehen sind die Sommer sehr warm mit geringem Niederschlag. Daher wurden die Weinbege in den Flußtälern errichtet.
Little Karoo produziert einige von Südafrikas angesehensten Weinen.
Region OLIFANTS RIVER
Diese Region dehnt sich von Norden nach Süden Süden entlang der ausgedehnten Senke des Flusses
Olifants.
Die nördlichste Wein-Region Südafrikas ist ebenfalls sehr warm und trocken. Um diesen Standort-Nachteil auszugleichen, werden verschiedene Beschattungsmethoden angewendet, um trotzdem Weine mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis herstellen zu können. Sicher nicht DIE Top-Adresse in Südafrika.
Bezirke am Olifants River:
- Vredendal
- Spruitdrift
- Lutzville
- Koekenaap
- Cederberg (gut, Dank Höhenlage)
- Piekenierskloof (gut, Dank Höhenlage)
Region NORTHERN CAPE
Die 4. Größte und wärmste Wein-Region in
Südafrika dehnt sich entlang der Ufer des Orange River mit einer Anbau-Fläche von mehr als 15 000 ha aus.
Das
NORTHERN CAPE ist traditionell eine
Weißwein-Region, aber es werden mehr und mehr Rotweine, wie
Merlot,
Pinotage und
Shiraz angepflanzt.
Region OVERBERG
Die Region
Overberg ist ein relativ neues Anbau-Gebiet. Die Bezirke
BOT-River,
Elgin und
Walker Bay nutzen das relativ kühle
Atlantik-Klima. Hierher stammen einige der feinsten
Chardonnay,
Pinot Noir und
Sauvignon Blanc Weine Südafrikas.
Region PAARL
Die Stadt
Paarl als Namensgeber für diese Anbau-Region liegt etwa 50 kilometer Nord-Ostlich von Kapstadt.
Die Region
Paarl gilt als eines der Herzstücke Südafrikanischer Weinproduktion in Hinsicht auf Qualität und Bekanntheitsgrad der ansässigen
Wein-Produzenten. Das Klima entspricht etwa dem Mittelmeerraum mit ca. 650 Millimeter Niederschlag pro Jahr. Bewässerung ist daher nur in Ausnahmefällen notwendig.
Ein Großteil der in
Paarl kultivierten Trauben sind
Cabernet-Sauvignon,
Pinotage,
Shiraz,
Chardonnay,
Chenin Blanc und
Sauvignon Blanc.
Wein-Tipps im Netz:
Sehr guten
Wein aus Südafrika findet man im Online-Shop von ps-wein.de
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